Este pack es una invitación a descubrir los matices más sorprendentes de nuestra quesería. Hemos seleccionado tres piezas que representan tres mundos diferentes: el frescor balsámico del romero, la fuerza natural de la leche cruda de oveja y la delicadeza aromática de la trufa negra en cabra.

Es el lote ideal para quienes buscan variedad en una tabla de quesos, ofreciendo un contraste de intensidades que deleitará a todos los comensales.

¿Qué incluye este pack?

1. Queso de oveja al romero: un queso madurado en manteca de romero natural. La leche cruda de oveja se fusiona con las notas balsámicas del monte, creando un bocado aromático y muy mantecoso.

2. Capricho de Guara (oveja cruda): nuestro queso de cabecera. Un curado de leche cruda que destaca por su autenticidad, con recuerdos a frutos secos y una textura fundente que solo la leche sin pasteurizar puede ofrecer.

3. Queso de cabra trufado: la elegancia personificada. La suavidad y el punto láctico de la cabra sirven de lienzo para el perfume inconfundible de la trufa negra natural (5% de Tuber melanosporum).

¿Por qué elegir este pack?

Es nuestra selección más versátil. Si tienes que hacer un regalo y no conoces al 100% los gustos del destinatario, el Pack Sinfonía es un acierto seguro: tiene la potencia del curado, el aroma del romero y el toque gourmet de la trufa.

Información útil:

• Conservación: mantener entre 4 °C y 8 °C en lugar fresco y seco.
• Atemperar siempre antes de servir para disfrutar plenamente de su aroma y textura.
• Producto de edición limitada, disponible solo durante la temporada de trufa negra fresca.
• Puede congelarse sin perder textura, aunque se recomienda su consumo en fresco.
• Ideal para tablas gourmet, cestas regalo o experiencias gastronómicas exclusivas.
• Envasado en cartón para mantener su humedad natural.
• Todos los quesos incluidos en este pack son aptos para celíacos.