Este pack ha sido diseñado para los paladares que buscan la potencia de la leche cruda de oveja y el magnetismo de la trufa negra. Una selección de nuestras piezas con mayor personalidad, donde el respeto por la materia prima y los tiempos de maduración dan como resultado sabores profundos, largos y difíciles de olvidar.

¿Qué incluye este pack?

1. Queso de Oveja Trufado: elaborado con leche cruda de oveja, es una joya gastronómica con un 5% de trufa negra (Tuber melanosporum). Potencia animal y aroma terroso en perfecto equilibrio.

2. Queso de Cabra Trufado: la versión más elegante y equilibrada. La leche de cabra aporta una frescura que realza los matices de la trufa negra natural (5% de Tuber Melanosporum).

3. Capricho de Guara: nuestra referencia de culto. Un queso curado de leche cruda de oveja, con una textura mantecosa y un sabor genuino que recuerda a los pastos de alta montaña y a la fruta madura.

¿Por qué elegir este pack?

Es la opción ideal para quienes valoran el queso de autor. Al incluir el Capricho de Guara junto a los trufados, ofreces un contraste entre la tradición de la leche cruda pura y la sofisticación de la trufa negra. Una experiencia de lujo a un precio de productor.

Información útil:

• Conservación: mantener entre 4 °C y 8 °C en lugar fresco y seco.
• Atemperar siempre antes de servir para disfrutar plenamente de su aroma y textura.
• Producto de edición limitada, disponible solo durante la temporada de trufa negra fresca.
• Puede congelarse sin perder textura, aunque se recomienda su consumo en fresco.
• Ideal para tablas gourmet, cestas regalo o experiencias gastronómicas exclusivas.
• Envasado en cartón para mantener su humedad natural.
• Todos los quesos incluidos en este pack son aptos para celíacos.