Este pack rinde homenaje a la materia prima que dio origen a nuestra quesería: la leche de oveja. Hemos seleccionado tres elaboraciones que muestran la versatilidad de este producto, combinando el balsámico de romero, la exclusividad de la trufa y la pureza del Capricho de Guara.

Una experiencia diseñada para quienes buscan un queso con cuerpo, alma y mucho carácter.

¿Qué incluye este pack?

1. Queso de Oveja Trufado: el protagonista indiscutible. Elaborado con leche cruda y un 5% de trufa negra (Tuber melanosporum). Un queso potente, complejo y con un aroma que inunda el paladar.
2. Capricho de Guara: la esencia de nuestra quesería. Un queso curado elaborado con leche cruda que mantiene la mantecosidad y el sabor auténtico de la leche sin pasteurizar, con notas de frutos secos y pastos de altura.
3. Queso de Oveja al Romero: la nota aromática del lote. Madurado en manteca de romero, su corteza herbal aporta una frescura mediterránea que equilibra la intensidad de los otros dos quesos.

¿Por qué elegir este pack?

Es la elección para el cliente que no se conforma con lo básico. Es un regalo (o un autorregalo) de alto nivel, donde se paga la calidad de la trufa fresca y el valor de la leche cruda. Es, sencillamente, lo mejor de nuestra cava de maduración.

Información útil:

• Conservación: mantener entre 4 °C y 8 °C en lugar fresco y seco.
• Atemperar siempre antes de servir para disfrutar plenamente de su aroma y textura.
• Producto de edición limitada, disponible solo durante la temporada de trufa negra fresca.
• Puede congelarse sin perder textura, aunque se recomienda su consumo en fresco.
• Ideal para tablas gourmet, cestas regalo o experiencias gastronómicas exclusivas.
• Envasado en cartón para mantener su humedad natural.
• Todos los quesos incluidos en este pack son aptos para celíacos.