Quesos de Guara

Pack Esencias de Guara

35,00 

Origen Huesca
Tipo Leche Leche Cruda
Temporada Trufado
Descripción

Descubre la excelencia de nuestra quesería con este pack seleccionado para los amantes de los sabores intensos y auténticos. Desde la elegancia del romero silvestre hasta la exclusividad de la trufa negra, este trío ofrece un recorrido por los mejores matices de la Sierra de Guara.

¿Qué incluye este pack?

  1. Queso de Oveja Trufado: elaborado con leche cruda de oveja. Con un 5% de trufa negra (Tuber melanosporum), es un queso potente, largo en boca y profundamente aromático.

  2. Queso de Cabra Trufado: la sutileza y el punto cítrico de la leche de cabra en equilibrio perfecto con el aroma embriagador de la trufa negra (5% Tuber melanosporum). Elegancia pura.

  3. Queso de Oveja al Romero: un clásico del Mediterráneo. Madurado en manteca de romero, ofrece notas herbales y balsámicas con una textura excepcionalmente mantecosa.

 

¿Por qué elegir este pack?

Es el regalo perfecto para los paladares más exigentes y una forma inmejorable de conocer nuestra gama de quesos madurados. Comprando el pack, aseguras una combinación de texturas y aromas que armonizan perfectamente en cualquier mesa.

 

Información útil:

  • Conservación: mantener entre 4 °C y 8 °C en lugar fresco y seco.
  • Atemperar siempre antes de servir para disfrutar plenamente de su aroma y textura.
  • Producto de edición limitada, disponible solo durante la temporada de trufa negra fresca.
  • Puede congelarse sin perder textura, aunque se recomienda su consumo en fresco.
  • Ideal para tablas gourmet, cestas regalo o experiencias gastronómicas exclusivas.
  • Envasado en cartón para mantener su humedad natural.
  • Todos los quesos incluidos en este pack son aptos para celíacos.
  • Queso de romero

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, sal y manteca de romero
Alérgenos: Leche de vaca y derivados lácteos.

Aviso: producto elaborado con leche cruda. No recomendado para personas inmunodeprimidas o embarazadas.

Sin aditivos ni conservantes

  • Queso de oveja trufado

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, sal y tuber melanosporum 5%
Alérgenos: Leche y derivados lácteos.

Sin aditivos ni conservantes

  • Queso de cabra trufado

Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y tuber melanosporum 5%

Alérgenos: leche y derivados lácteos

Sin aditivos ni conservantes

Una tabla de madera, un buen vino tinto crianza del Somontano, nueces y unas láminas de manzana verde para refrescar entre queso y queso.

Para disfrutar al máximo de los matices, recomendamos seguir este orden:

Primero el de Romero: para limpiar el paladar con sus notas balsámicas.

Segundo el de Cabra Trufado: para introducir el aroma de la trufa de forma elegante.

Tercero el de Oveja Trufado: el final de fiesta con la máxima intensidad de la leche cruda y el 5% de trufa.

Pack Esencias de Guara

35,00 

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En el corazón de la Sierra de Guara

Nuestro obrador se encuentra en un paraje único, entre barrancos, pastos y silencio. El entorno de Guara no solo nos inspira: es parte de cada queso.

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