Descubre nuestra selección, con opciones para todos los gustos: de leche cruda o pasteurizada, de curación media o añeja, cada uno con su personalidad.
Nuestros quesos de oveja son una celebración de la tradición quesera del Pirineo. Elaborados artesanalmente en Las Almunias de Rodellar, con leche de nuestra propia ganadería, cada pieza refleja el carácter de un entorno natural privilegiado y el saber hacer de generaciones.
El queso de oveja destaca por su riqueza de matices: una textura cremosa o firme según la maduración, un sabor profundo y persistente, y un carácter único que lo hace ideal para los paladares que buscan autenticidad.
